Gastronomia

Salada verde de micro-ondas

Por site Terra, 13 Jun de 2012 - 16:49

INGREDIENTES:
  • 1/2 unidade(s) de repolho picada(s) finamente
  • 1 xícara(s) (chá) de maionese
  • 1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite Mococa
  • 2 xícara(s) (chá) de uva itália

MODO DE PREPARO:

Coloque o repolho em um refratário fundo. Tampe e leve ao micro-ondas por 5 a 6 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e aguarde esfriar. 
Corte as uvas ao meio e retire os caroços. Junte ao repolho e reserve. 
No liquidificador , bata a maionese com o cheiro-verde e o creme de leite. Junte o creme obtido ao repolho e misture bem. 
Decore a gosto com uvas e cheiro-verde. Sirva a salada bem gelada.

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